Babeczki czekoladowo-bananowe
Babeczki czekoladowo-bananowe
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Papierowe foremki lekko smarujemy tłuszczem i wkładamy do foremki na muffiny
- Do robota kuchennego wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i cukier
- Jajo wybijamy na talerz i lekko roztrzepujemy
- Banany obieramy, przenosimy do miski i rozgniatamy (1/3 bananów odkładamy)
- Do miski z bananami wkładamy tłuszcz, dolewamy jajo oraz maślankę i całość mieszamy
- Mieszankę bananową przenosimy do robota kuchennego i miksujemy do momentu połączenia się wszystkich składników (nie miksujemy zbyt długo, ponieważ zbyt długie miksowanie sprawi, że babeczki będą twarde)
- Czekoladę ścieramy na drobnych oczkach tarki, dosypujemy do masy i mieszamy
- Ciasto nakładamy o foremek i pieczemy przez ok. 20 minut
- Po tym czasie wyciągamy babeczki z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia
- Po ostygnięciu babeczek odkrawamy górę
- Pozostałego banana przenosimy do miski, dodajemy ser oraz cukier puder i mieszamy na jednolitą masę
- Na każdą babeczkę nakładamy masę bananową i przykrywamy odciętym wierzchołkiem
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Na 1 porcję przypadają 3 babeczki.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia babeczek.
Autor
Lista składników
- Banan (360 g)
- Mąka orkiszowa (195 g)
- Cukier trzcinowy (100 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (70 ml)
- Jajo kurze (51 g)
- Soda oczyszczona (2 g)
- Proszek do pieczenia (2 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Babeczki z owocami leśnymi
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Foremkę na muffiny lekko smarujemy tłuszczem Pozostały tłuszcz wkładamy do rondla i rozpuszczamy (…)
WIĘCEJ >
Babeczki z malinami
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Formę lekko smarujemy tłuszczem Do miski wsypujemy cukier, dodajemy roztopiony tłuszcz oraz skórkę (…)
WIĘCEJ >
Babeczki z jagodami
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 200 st. C Do miski przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia, dosypujemy cukier i mieszamy Do (…)
WIĘCEJ >
Babeczki cytrynowo-jogurtowe
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Foremki do babeczek lekko smarujemy tłuszczem Do rondla wkładamy tłuszcz, dodajemy miód, stawiamy (…)
WIĘCEJ >
Babeczki bakaliowe
Bakalie namaczamy gorącej wodzie. Mąkę mieszamy z wodą i rozpuszczonym olejem na jednolitą, rzadką masę. Napęczniałe bakalie wyciskamy pozbywając się (…)
WIĘCEJ >