Azjatycka sałatka z kurczakiem
Azjatycka sałatka z kurczakiem
Przygotowanie
- Mięso posypujemy z każdej strony przyprawami (solą, pieprzem i papryką)
- Na patelni grillowej rozgrzewamy tłuszcz
- Kładziemy mięso i podsmażamy przez ok. 6-8 minut z każdej strony
- Kapustę, zieleninę i chili drobno siekamy
- Marchew obieramy i ścieramy na drobnych oczkach tarki do miski
- Ogórka kroimy w cienkie plasterki
- Mięso rozdrabniamy za pomocą dwóch widelców, tak aby miało formę „cienkich pasemek” i przenosimy do miski
- Dodajemy kapustę, zieleninę, marchew, ogórka oraz kiełki i mieszamy
- Do osobnej miski wlewamy sos sojowy i sok z limonki, dodajemy chili oraz cukier i dokładnie mieszamy, a następnie polewamy sosem sałatkę
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia sałatek.
Autor
Lista składników
- Kurczak pierś (600 g)
- Kapusta pekińska (300 g)
- Ogórek długi (170 g)
- Kiełki fasoli Mung (64 g)
- Marchew (45 g)
- Oliwa z oliwek extra virgin (40 ml)
- Sos sojowy (20 g)
- Chili (20 g)
- Kolendra (świeża) (12 g)
- Cukier trzcinowy (10 g)
- Sok z limonki (bio) (6 g)
- Sól kłodawska (1.5 g)
- Pieprz czarny (1.5 g)
- Papryka słodka mielona (proszek) (1.5 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Sałatka z grzankami i ziarnami
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Czosnek obieramy i drobno siekamy Z chleba odcinamy skórkę i kroimy chleb w (…)
WIĘCEJ >
Brokułowa sałatka z fetą
Gotujemy brokuła we wrzątku przez około 5-10 minut Przenosimy do miski do momentu ostygnięcia Ścieramy na tarce do jarzyn marchewkę (…)
WIĘCEJ >
Chrupiąca sałatka z czarną soczewicą
Soczewicę gotujemy al dente i przelewamy zimną wodą. Rzodkiewki kroimy w plasterki, ogórki kiszone w kosteczkę, sałatę rwiemy na drobne (…)
WIĘCEJ >
Sałata z pieczoną kaczką, melonem i awokado
Pierś z kaczki kładziemy skórą do góry i nacinamy skórę nożem w kratkę Rozgrzać patelnię (najlepiej patelnię grillową) Na gorącą (…)
WIĘCEJ >
Sałatka dyniowa z łososiem i awokado
Sałatę drzemy w palcach i układamy na talerzu Dodajemy dynię Dodajemy kawałki wędzonego łososia Pomidorki kroimy na pół i dodajemy (…)
WIĘCEJ >