Aksamitny deser cytrynowy
Aksamitny deser cytrynowy
Przygotowanie
- Tłuszcz wkładamy do rondla i podgrzewamy do momentu, aż się rozpuści
- Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C
- Formę do pieczenia lekko smarujemy tłuszczem
- Do miski wsypujemy połowę cukry, dodajemy żółtka i ucieramy na kremową masę
- Dodajemy tłuszcz, mąkę i proszek do pieczenia, dolewamy mleko i dokładnie mieszamy
- Dolewamy sok z cytryny i ponownie mieszamy
- Białka ubijamy na sztywną pianę i stopniowo dosypujemy cukier, cały czas ubijając, aż piana będzie gęsta i błyszcząca
- Następnie dodajemy białka do ciasta i delikatnie mieszamy, po czym przenosimy ciasto do formy
- Formę wstawiamy do dużego naczynia do pieczenia, po czym wlewamy do niego gorącą wodę do połowy wysokości formy
- Naczynie wkładamy do piekarnika na ok. 50-55 minut
- Po tym czasie wyciągamy naczynie z piekarnika i odstawiamy do ostygnięcia
Rady dietetyka
Sprawdź, czy każdy składnik tego przepisu odpowiada Twojej aktualnej diecie oraz towarzyszącym nietolerancjom.
Uwagi
Koniecznie zajrzyj do podpiętych, powiązanych przepisów – znajdziesz tam inne, równie smaczne propozycje przyrządzenia deserów.
Autor
Lista składników
- Mleko kokosowe (200 ml)
- Cukier trzcinowy (150 g)
- Jajo białko (90 g)
- Jajo żółtko (60 g)
- Mąka orkiszowa (60 g)
- Masło klarowane ghee (50 g)
- Sok z cytryny (bio) (18 ml)
- Proszek do pieczenia (2 g)
Potrzebny sprzęt
Administratorem Państwa danych osobowych jest osobowych jest Iwona Wierzbicka, prowadząca działalność gospodarczą pod firmą Ajwendieta Dietetyka Kliniczna Iwona Wierzbicka (NIP: 9910011175). Dane osobowe przetwarzane będą wyłącznie w prawnie usprawiedliwionych celach administratora danych polegających na prezentowaniu komentarzy dotyczących funkcjonowania serwisu internetowego oraz jakości towarów i usług w nim dostępnych. Podanie przez Państwa danych osobowych jest dobrowolne, ale też niezbędne do opublikowania komentarza. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Państwa danych osobowych mogą Państwo znaleźć w naszej Polityce prywatności na temat zasad przetwarzania danych osobowych.
Powiązane przepisy
Deser jabłkowo-limonkowy
Do rondla wsypujemy cukier, dolewamy wodę i zagotowujemy Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze przez ok. 5 minut Ściągamy rondel (…)
WIĘCEJ >
Czekoladowy deser z niespodzianką
Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180 st. C Kokilki smarujemy tłuszczem i oprószamy cukrem Pozostały cukier wsypujemy do rondla, dosypujemy mąkę (…)
WIĘCEJ >
Deser z musli i borówkami
Jogurt dokładnie mieszamy z miodem Na spód pucharków wsypujemy trochę granoli, następnie wlewamy jogurt, wsypujemy pozostałą granolę oraz borówki i (…)
WIĘCEJ >
Mrożony deser z miodem i sezamem
Sezam prażymy na suchej patelni przez ok. 2-3 minuty Następnie przesypujemy sezam do moździerza i lekko tłuczemy, po czym odstawiamy (…)
WIĘCEJ >
Malinowy deser z tapioki
Zaczynamy od musu malinowego Maliny miksujemy blenderem na gładki mus W rondelku gotujemy wodę z musem malinowym. Gdy zacznie wrzeć (…)
WIĘCEJ >