Intermittent fasting (IF), post przerywany – na czym polega?

Sprawdź, na czym polega post przerywany, jakie daje korzyści i dla kogo intermittent fasting (IF) może być dobrym rozwiązaniem.

Intermittent fasting (IF), czyli post przerywany (post okresowy), polega na przeplataniu okresów jedzenia (tzw. okno żywieniowe) i niejedzenia w ściśle określonych ramach czasowych.

Jak stosować IF?

Jest kilka wersji postu przerywanego. Najpopularniejszy i najskuteczniejszy jest model 8/16. Oznacza to, że posiłki należy spożywać tylko przez 8 godzin w ciągu dnia, a przez 16 godzin nie można jeść.

Należy przy tym dbać o to, aby dieta była odżywcza i niskoprzetworzona. Jeżeli nasz sposób odżywiania jest prawidłowy pod względem składu, to go nie zmieniamy, a skracamy jedynie czas, jaki przeznaczamy w ciągu dnia na jedzenie.

Istnieją też inne wersje diety IF. Przykładowo jemy 10 godzin, a pościmy 14 godzin lub jemy i nie jemy po 12 godzin.

Już sam nocny post trwający 12 godzin będzie miał korzystny wpływ na organizm.

O czym trzeba pamiętać?

Oczywiście takie podejście do diety nie oznacza, że w czasie okna żywieniowego należy jeść bez przerwy – zjadamy wtedy dwa albo trzy posiłki. Chodzi o to, aby w tym danym czasie zmieścić się z zaplanowanymi posiłkami. Pamiętajmy przy tym, że dieta powinna być jak najbardziej odżywcza i jak najmniej przetworzona. Jedyne, co się zmienia podczas stosowania IF, to czas, w którym jemy.

Sprawdź: Insulinooporność – dieta i styl życia

A co z piciem? Po wodę można sięgać poza oknem żywieniowym, ale z kawą i herbatą bywa różnie. Co prawda te napoje nie przerywają postu, ale u osób, które mają bardzo zaburzoną gospodarkę węglowodanową, mogą powodować wzrost glukozy i insuliny.

Co daje post przerywany?

Stosowanie postu przerywanego niesie za sobą wiele korzyści, m.in.:

• zmniejsza stany zapalne (w badaniach widoczne jest zmniejszenie wielu parametrów, takich jak: interleukiny czy TNF-alfa),
• uruchamia procesy naprawy komórek, takie jak autofagia,
• może przyczyniać się do zmniejszenia tkanki tłuszczowej,
• zwiększa wrażliwość na insulinę i leptynę,
• reguluje ośrodki głodu i apetytu, co wpływa na pojawienie się większego uczucia sytości,
• oddziałuje pozytywnie na jelita – może przyczynić się do ich regeneracji i uszczelnienia, a także do poprawy składu flory bakteryjnej.

Slide

Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Kto może stosować IF?

Post przerywany będzie odpowiedni dla osób:

• z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, np. insulinoopornością,
• które mają zakłócony rytm dobowy (systematyczne poszczenie, np. 12-godzinne, może ten rytm wyregulować, a przy tym poprawić jakość snu i zapewnić nocną regenerację),
• z problemami jelitowo-żołądkowymi, które po posiłku mają różne dolegliwości, np. uczucie ciężkości,
• na ketozie, szczególnie gdy chcemy sobie podbić ciała ketonowe.

Post przerywany może być problematyczny (chociaż nie niemożliwy) w przypadku osób, które bardzo intensywnie trenują i mają duże zapotrzebowanie energetyczne (może być trudno je pokryć, chociaż jest to do zrobienia). IF może być trudny także dla kobiet w ciąży, ponieważ mają większe zapotrzebowanie energetyczne, a także dla osób cierpiących na hipoglikemię reaktywną. Dzięki postom przerywanym mogą ją sobie unormować, ale pierwszy moment przestawienia się na taki sposób jedzenia może być trudny.

PAMIĘTAJ!

JEŚLI POTRZEBUJESZ POMOCY, SKONSULTUJ SIĘ Z DIETETYKIEM KLINICZNYM AJWEN

Prawa autorskie – zapoznaj się!