Co kryją w sobie mandarynki?

Warto sięgać po te owoce nie tylko w okresie świątecznym, choć to z nim się zazwyczaj kojarzą. Sprawdź, co kryją w sobie mandarynki.

Mandarynki to owoce pochodzące z drzewa mandarynkowego (Citrus reticulata). Są popularne na całym świecie ze względu na swój słodki smak i łatwą do obróbki skórkę. To jedne z najstarszych gatunków cytrusów na świecie, a ich historia sięga ponad 3000 lat. Wiele odmian tych owoców różni się smakiem, wielkością i kształtem. Najpopularniejsze odmiany to klementynki, tangelo czy satsuma.

Co zawierają mandarynki?

Mandarynki w dużej mierze (w 85%) składają się z wody, co pomaga w utrzymaniu odpowiedniego poziomu nawodnienia organizmu. To niskokaloryczne owoce, bogate w witaminy, takie jak witamina A, C, B6, E oraz kwas foliowy, i minerały – potas, mangan, fosfor.

Mandarynki mają też błonnik, który pomaga w regulacji trawienia, zapobiega zaparciom i utrzymuje uczucie sytości. Poza tym owoce te zawierają naturalnie występujące cukry, głównie sacharozę, fruktozę i glukozę, co nadaje im słodki smak.

Owoce te są również źródłem wielu przeciwutleniaczy, takich jak karotenoidy (np. beta-karoten) i flawonoidy, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników i chronią organizm przed stresem oksydacyjnym.

W mandarynkach znajdują się również małe ilości innych substancji odżywczych, takie jak witamina K, witaminy z grupy B (takie jak tiamina, ryboflawina, niacyna) oraz różne fitoskładniki, które mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie.

Czy jedzenie mandarynek jest zdrowe?

Mandarynki:

• wzmacniają układ odpornościowy – dzięki wysokiej zawartości witaminy C mandarynki mogą pomóc we wzmocnieniu odporności i w zapobieganiu infekcjom;
• wpływają na stan skóry – witamina A obecna w mandarynkach jest korzystna dla zdrowia skóry, a także może pomóc w poprawie widzenia;
• obniżają ciśnienie krwi – potas zawarty w tych owocach może pomóc w utrzymaniu zdrowego ciśnienia krwi;
• wspomagają trawienie – błonnik w mandarynkach pomaga w regulacji trawienia i może zapobiegać problemom z przewodem pokarmowym;
• zmniejszają ryzyko niektórych chorób – w składzie mandarynek znajdziemy nobiletynę, czyli flawonoid, który obniża ryzyko rozwoju zespołu metabolicznego, w tym cukrzycy typu 2 oraz miażdżycy.

Ile można zjeść mandarynek?

Jedna średniej wielkości mandarynka (90–100 g) dostarcza około 30–40 kalorii.

Spożywanie mandarynek w umiarkowanych ilościach jest zazwyczaj bezpieczne. Jednak nadmierna konsumpcja może dostarczyć nadmiaru cukru naturalnie występującego w owocach, co może wpływać na poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą lub predyspozycjami do tej choroby.

Pamiętajmy też, że mandarynka to egzotyczny owoc cytrusowy. Owoce tropikalne są importowane ze słonecznych krajów jako niedojrzałe, a proces ich dojrzewania często jest przyśpieszany różnymi preparatami. Nierzadko mają one właściwości alergizujące. A zatem nawet przy jedzeniu mandarynek warto zachować umiar.

Slide

Pobierz aplikację

i zacznij pracę nad swoją dietą!

Prawa autorskie – zapoznaj się!