Wpisy Iwona Wierzbicka
Czy lektyny są szkodliwe dla zdrowia?
Lektyny to białka obecne w wielu roślinach. Najczęściej występują w nasionach, orzechach i warzywach strączkowych. Ich rola w przyrodzie jest (…)
Czytaj więcejCynamon cejloński – skarbnica zdrowia i smaku
Cynamon cejloński pochodzi z kory drzewa Cinnamomum verum. Jest ceniony na całym świecie za swoje wyjątkowe właściwości zdrowotne i delikatny, (…)
Czytaj więcejAkupresura – tradycyjna metoda leczenia z nowoczesnymi zastosowaniami
Akupresura to technika masażu, w której stosuje się nacisk palców na określone punkty ciała. Jest częścią tradycyjnej medycyny chińskiej (TCM), (…)
Czytaj więcejKozieradka – właściwości zdrowotne i zastosowanie w żywności funkcjonalnej
Kozieradka (Trigonella foenum-graecum) jest rośliną strączkową, powszechnie używaną jako przyprawa na całym świecie. Kozieradka ma liczne właściwości zdrowotne i znajduje (…)
Czytaj więcejCzym jest kimchi i jakie ma właściwości zdrowotne?
Kimchi to tradycyjne koreańskie danie składające się z solonych, fermentowanych warzyw, głównie kapusty. Jest cenione zarówno za swój wyrazisty smak, (…)
Czytaj więcejSungizing – fakty i mity słonecznej terapii
Patrzenie na słońce, znane również jako sungazing, to praktyka medytacyjna polegająca na skupianiu wzroku na słońcu. Choć niektórzy twierdzą, że (…)
Czytaj więcejZnaczenie i niedobór witaminy K
Witamina K odgrywa kluczową rolę w procesach krzepnięcia krwi oraz zdrowiu kości. Jest niezbędna do produkcji białek w wątrobie, które (…)
Czytaj więcejOrzechy pekan – dlaczego warto je jeść?
Orzechy pekan to nie tylko smaczna przekąska, ale również bogate źródło wartości odżywczych. Ich regularne spożywanie może przynieść wiele korzyści (…)
Czytaj więcejEfekt flush – czym jest i jak go uniknąć?
Niacyna, znana również jako witamina B3, jest często stosowana w leczeniu wysokiego poziomu cholesterolu. Jednakże jej przyjmowanie w dużych dawkach (…)
Czytaj więcejJak chronić się przed udarem cieplnym?
Udar cieplny to poważne zagrożenie dla zdrowia, które występuje, gdy temperatura ciała przekracza 40°C. Dzieje się tak zazwyczaj podczas intensywnego (…)
Czytaj więcej