10 powodów, dla których warto jeść jaja

Sprawdź, dlaczego to jaja, a nie chleb powinno się jeść na śniadanie i dowiedz się więcej o wyższości jaj nad innymi produktami – trochę z przymrużeniem oka.

1. Żółty i pomarańczowy kolor żółtka to jak słońce o poranku na moim talerzu – działają kojąco, poprawiają nastrój, szczególnie kiedy za oknem buro.

2. Jaja to najbardziej biodostępne źródło białka, witamin, minerałów, tłuszczów i cholesterolu dla komórek nerwowych. Poza wątróbką nie ma drugiego tak odżywczego pokarmu, co powoduje pozytywne nakręcenie moich myśli. Wiem, że jem to, co dla mnie najlepsze. To jest właśnie ta prawdziwa energia na cały poranek, a nie tam jakieś ciastka.

3. Jajka mogą nam się nigdy nie znudzić. Można je przygotować na tyle sposobów, że każdego dnia przez trzy miesiące można jeść coś niepowtarzalnego. Jeśli inni mogą jeść chleb codziennie, a nawet kilka razy dziennie przez kilkanaście lat, to jest to kwestia nastawienia? Kiedy rano wstaję, myślę: „Moje kochane jajeczka, z czym dziś was zjem?” :).

4. Jaja dają mi uczucie sytości na kilka godzin, dzięki temu nie burczy mi w brzuchu, nie muszę rozmyślać, co tu znowu zjeść.

5. Dostępne są w każdym hotelu, więc łatwo zjeść dobre śniadanie poza domem. Można je zabrać na miękko lub na twardo – idealny posiłek w trasę czy na wycieczkę.

6. Mają długi termin przydatności do spożycia i nie muszą być przechowywane w lodówce. Można zgromadzić zapasy, dzięki temu nie trzeba codziennie biegać do sklepu, tak jak do piekarni po świeży chleb. Poza tym jak już nie ma co zjeść, to zawsze są przecież jajka.

7. Jajka się ze wszystkim komponują: z warzywami, mięsem, zupą. Mogą być zagęstnikiem, lanymi kluskami, makaronem, bazą posiłku. Mogą dodać płynności, nadają smak, potrafią przybrać inny smak.

8. Jaja są tanie, dostępne, sycące i jak nie ma co jeść, to na jajach też przeżyjesz – mają wszystko z wyjątkiem witaminy C (zjedz do tego owoc lub warzywo).

Dowiedz się więcej o właściwościach jaj i sprawdź, co w sobie kryją

9. Mogą zastąpić chemiczne i drogie suplementy dla sportowców. Potrzebujesz aminokwasów (bcaa), lecytyny, cholesterolu – prekursora testosteronu? Chcesz zregenerować mięśnie? Zmiksuj dwa surowe żółtka, dojrzałego banana i łyżkę tłuszczu kokosowego. Zdrowo, tanio, smacznie, naturalnie, odżywczo. Pamiętaj, jajo się tak szybko nie psuje – cały dzień wytrzyma, nawet jeśli zmiksujesz je rano.

10. Jajo możesz wykorzystać w całości! Skorupka to cenne źródło wapnia i fosforu. Zdecydowanie lepsze niż chemiczne zamienniki z apteki. Zmiel i dodaj do potrawy lub zalej cytryną i zostaw na 3–4 dni do wytrawienia, po czym wypij z wodą i miodem. Możesz zmielić skorupki i użyć jako nawóz do kwiatów lub dołożyć swojemu psu czy kotu do jedzenia (sprawdź przepisy na kuracje jajeczne).

Jedz jaja na zdrowie!

Na miękko, na surowo, na półmiękko, sadzone, po benedyktyńsku. Sprawdź nasze przepisy z jajami.

Sprawdź naszego e-booka:

Prawa autorskie – zapoznaj się!